Avec un master en gestion des ressources humaines (ULg) et un master en arts du spectacle (dramaturgie et mise en scène, UCL), Sarah Cerri participe à de nombreux projets théâtraux, endossant plusieurs casquettes : auteur, metteur en scène, comédienne, productrice, etc. Après huit ans d’art dramatique et de déclamation auprès de Dominique Corbieaux, elle crée, avec d’anciens élèves de l’académie de Saint-Nicolas, une troupe de théâtre nommée Projet-T, avec laquelle ils écriront deux pièces qui ont tourné trois ans.
C’est au Centre d’Etudes Théâtrales qu’elle s’est formée ensuite, ayant la chance de suivre les enseignements de professeurs de renom comme Jean-Pierre Sarrazac, Jean-Louis Besson, Georges Banu, ou encore Daniel Lesage. C’est en présentant son projet de dernière « L’Empereur, sa femme et le P’tit Prince » dont elle signe le texte et la mise en scène, qu’elle crée la troupe Les Arts à Cirer, forte aujourd’hui de huit créations. Actuellement, elle travaille aux relations extérieures du théâtre Le Moderne (Liège).